Over vis
Het is algemeen bekend dat vis goed voor je is. De Gezondheidsraad raad ons al jaren aan twee keer per week vis te eten, waarvan
één keer een vette vissoort.
Vis, en dan vooral vette vis is rijk aan Omega 3. Vette vis is bijvoorbeeld: makreel, sardines, haring, zalm of paling. Omega 3
beschermt ons tegen hart- en vaatziekten, helpt het cholesterolgehalte te verlagen en is goed voor de ontwikkeling van
onze hersenen en ogen.
Naast de goede vetten levert vis waardevolle voedingsstoffen
zoals eiwitten, vitamines A, D en B12 en mineralen.
Vitamine A: voor de ogen, een gezonde huid, de groei en de weerstand.
Vitamine D: voor stevige botten en tanden, de ontwikkeling en
het functioneren van de hersenen en het voorkomen van depressie.
Vitamine B12: voor de aanmaak van rode bloedcellen en een
goede werking van het zenuwstelsel.